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天天吃不腻的几道家常菜,美味简单,上桌一盘根本不够吃

酱笔管鱼

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3个辣椒,大葱,生姜,辣米4个,2匙酱油,2匙蚝油,2汤匙酱油,2汤匙料酒,半汤匙盐,半碗清水

做法:

1.将葱,辣椒和小米切成马蹄形状,切成姜。

2.将冷水放入锅中。煮沸后,将几片生姜放入其中,将鱼倒入试管中,炖一会儿,然后取出。

3.将油倒入锅中。当热量为40%时,加入葱姜和煨香味。加入2汤匙酱油,1匙蚝油,用小火翻炒,煮2汤匙料酒,倒入半小碗水,1匙。生酱油,半勺盐,放入以前被舔过的笔筒鱼。

将其煮沸并放入胡椒中。

混合海鲜

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食材:鱿鱼,蛤蜊肉,红辣椒,生姜,海鲜酱,醋,红酒,虾,香菜,紫洋葱,盐,糖,辣椒粉

做法:

1.去除鱿鱼的内脏,去除鱿鱼皮,切割刀;

2,虾去掉虾头,去皮,去虾线;

3.去除肉中的泥浆;

4,香菜切碎,红辣椒,紫洋葱,生姜切丝;

5,将锅中的水烧开,先将虾仁和鱿鱼焯热7分钟煮熟,然后将肉煮熟;

6,去除好的海鲜,控制水冷却;

7,海鲜凉后,倒入做法材料5,加入盐,海鲜酱油,糖,醋,辣椒粉,红酒调味,搅匀。

辣冷茄子

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配料:长茄子,油,盐,酱油,香油,红油,青椒,适量

做法:

。蒸,取出并沥干蒸馏水,冷却后备用。

3.播种后将青椒洗净,切成小块。

4.将青椒放入一个小碗中,加入2汤匙冷酱油。

5.转移芝麻油和盐。

6.根据您的口味倒入适量的红油,搅拌均匀。

就去吧