鸡拐信息网

玉米面新吃法,一碗玉米面一把小葱加上它,柔软酥脆,一次吃5个

不管你是厌倦了每天吃酒窝还是玉米面蛋糕,今天我就和你分享一个玉米面洋葱蛋糕的做法。换换口味。这种玉米面洋葱饼精,营养健康,皮脆,内软,一口咬下,香味浓郁,香味浓郁。再吃一个,不要担心卡路里过多。因为我用盐和胡椒粉做的脆皮,特别香,胡椒粉也有开胃的作用,三天吃最合适。它可以作为早餐和主食。让我们跟着我看看我在做什么。

<> > >

玉米胡椒盐洋葱蛋糕

[玉米面、胡椒、盐、洋葱和花糕]

【食用材料】玉米粉100g,白粉100g,酵母100g,糖3g,水3g,葱叶110g,胡椒粉50g,盐6g,亚麻油4g,水50g

0x251D

[生产程序]

第一步

首先,把大葱洗净,去掉白色的大葱,留下叶子。把葱切成块放在一边。将30克面粉倒入碗中,加入胡椒粉、盐,在锅中煮约40克亚麻籽油。当油冒烟时,倒入面粉中,搅拌均匀,使盐和胡椒粉变脆,用于空调。

步骤2

将白粉和玉米粉拌匀,加入糖和酵母,将酵母揉成软面团,揉匀,盖上保鲜膜40分钟。这两天很热。半小时或40分钟就够了。如果把面条端上来,饼干会酸的。

'data-lazy='1'data-height='347'data width='443'height='auto'>;

'data-lazy='1'data-height='285'data width='445'height='auto'>;

'data-lazy='1'data-height='343'data-width='487'height='auto'>;

步骤3

取出面团,在板上撒上一层干面粉,搓揉面团并抽干,搓揉面团约5分钟,使面团表面光滑细腻。然后把面团擀成3毫米厚的长方形。

“data-lazy=”1“data-height=”299“data-width=”430“height=”自动“>;”

“data-lazy=”1“data-height=”314“data width=”514“height=”自动“>;”

步骤4

把糕点均匀地铺在脸上。洒上葱花。从里到外把它卷起来。当你卷起它时,轻轻地卷起它。因为面团的面筋很少,加上玉米粉很容易破碎。卷起来切成四份。把每一块的两面紧紧地捏紧,然后旋转,把它压成蛋糕状的备用。

“data-lazy=”1“data-height=”449“data width=”640“width=”640“height=”auto“>;

“data-lazy=”1“data-height=”449“data width=”640“width=”640“height=”auto“>;

'data-lazy='1'data-height='445'data width='640'width='640'height='auto'>;

“data-lazy=”1“data-height=”449“data width=”640“width=”640“height=”auto“>;

步骤5

中小型电动蛋糕锅,往锅里再倒一点油,油温45%加热后放入准备好的蛋糕。青葱蛋糕应略带油性,半炸半烤,所以制作的青葱蛋糕表皮酥脆,内部柔软。

'data-lazy='1'data-height='449'data width='640'width='640'height='auto'>;

步骤6

别把锅盖上,大约2分钟后把它翻过来。蛋糕的一面是金黄色的。翻过来后,再炖一分钟。把火转过来盖上锅盖。炖3分钟后,再翻一遍。再炖一分钟,蛋糕就会金黄酥脆两年。

'data-lazy='1'data-height='449'data width='640'width='640'height='auto'>;

“data-lazy=”1“data-height=”425“data width=”640“width=”640“height=”auto“>;

[TIPS ]

1这种玉米面洋葱饼,盐和胡椒酥是关键,做油时一定要烧到冒烟,这样才能刺激胡椒粉的香味。胡椒和盐酥很香,可以做成酸奶一样的稠度。

白粉与玉米粉的比例为1:1。如果你不喜欢玉米粉,你可以加两个白面和一个白面。要做多毛的洋葱蛋糕,面条必须非常软,而且做的蛋糕足够软。

后台回复“烘焙”,并呈现50g烘焙详细教学视频。

版权声明:本食谱的内容和图片归原作者所有。此平台仅用于共享目的。

曲文捷米集团沟通