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刘长辉:东非高原上孵化希望

当我们的记者郭少亚在2003年的时候,刘昌辉作为一名技术专家提交了一份援助非洲的申请。他是天津市动物疾病预防控制中心的专家,几十年来一直在研究如何利用畜禽养殖技术提高人们的生活质量。他也知道非洲广袤的大陆上有丰富的生物资源,但那里的许多人总是处于饥饿的边缘,更不用说摄入足够的营养,如蛋白质。

尽管2003年的申请因各种原因而失败,但2016年,经过层层筛选,刘昌辉最终以农业和农村事务部非洲援助专家的身份踏上了埃塞俄比亚的土地(以下简称“埃塞俄比亚”)。从2016年10月开始协助埃塞农业职业教育项目到2018年7月返回中国,刘昌辉的女儿通过了高考,在没有父亲陪伴的情况下进入大学大门将近两年。在半球的另一边,在他任教的阿加法农业学院(Agarfa Agricultural College),一群学生在他的指导下毕业,将畜禽养殖作为他们职业生涯的开始。

为了改变落后的观念,我们必须在实践中展示出来

埃塞俄比亚主要以山脉、高原和其他地貌为特征,所以它被称为“非洲的屋脊”。刘昌辉的阿加法农业学院位于埃塞俄比亚高原2400米高的地方。尽管对埃塞俄比亚落后的畜禽养殖技术有一定的提前预期,但现实仍然令人惊讶刘昌辉告诉记者,位于高海拔地区的阿迦法农业学院(Agafa Agricultural College)仍在使用“水床”技术,通过加热水为产卵提供温度。由于受热面不均匀,水床孵化需要工作人员不断用手转动鸡蛋。如果有任何错误,阴影将失败。“这种孵化技术使得学院里蛋鸡的成功率不到20%。即使农业大学的孵化成功率如此之低,也很难保证这些学生能够辍学,用他们所学的知识来指导农民。”

早在几年前,中国政府就向阿迦法农业学院捐赠了四个自动孵化器,但由于无人使用,它们被搁置了。刘昌辉决定教学生使用自动孵化器代替水床孵蛋。

为了实现自动孵化器,阿加法农业学院的埃塞俄比亚教师一开始并不十分热情。毕竟,他们已经习惯了水床孵化法,要让中国捐赠的自动孵化装置适应埃塞俄比亚的气候并不容易。"为了扭转落后的观念,我们必须亲自展示."空气干燥,温度低,氧气稀薄。这些都是孵化工作中需要解决的问题。刘昌辉在寻找解决方案的同时分析了这个问题。他把保育箱搬进卧室,每隔两小时监控一次保育箱的温度。由于担心中国制造的恒温箱的恒温器在非洲大陆出现错误,他还要求人们从中国购买几个不同品牌的水银温度计,反复与恒温器进行比较,最后校准恒温器。

孵化需要高空气湿度。刘昌辉通过在房间里洒水来调节空气湿度。“第一次孵化实验是在埃塞俄比亚的旱季进行的,每天中午的温度接近40摄氏度。我想把房间的湿度保持在60%以上,房间就变成了一个大蒸笼。”

温度和湿度的问题已经解决,但是刘昌辉遇到了一个他在中国做实验时永远不会遇到的问题:高频断电。一旦断电,保育箱的温度会很快下降,容易冒出来的小鸡也会变矮。刘昌辉用学校的设备改装了一台发电机,并在手机上安装了一个应用程序,如果停电,它会报警。一旦发出警报,发电机将开始工作,断电问题将得到解决。“埃塞俄比亚的老师经常被我使用的方法惊呆了。他们无法想象我们的中国专家怎么会有这么多“本土方法”。"回想起那些日子,刘昌辉不禁笑了起来。"我告诉他们,我接受了中国农村基层长期实践的培训。我们的农业技术专家最擅长制造科研成果

刘昌辉在阿迦法农业学院做的第二件事是为学院建造一个现代化的鸡舍。“走陆路的鸡在埃塞俄比亚是标准的。对大多数农民来说,大规模饲养和饲料喂养是陌生的词。饲养几只鸡下蛋,在节假日宰杀一只鸡来改善食物,是埃塞俄比亚蛋鸡业的现状,远未达到“工业”的水平。“刘昌辉去学校附近的市场做研究。一个普通工人的月收入是1000多贝尔(埃塞俄比亚的货币单位),一个鸡蛋大约是3美元。吃鸡蛋是普通埃塞俄比亚人的奢侈品。因此,如何提高产蛋量和蛋鸡养殖规模,是埃塞俄比亚蛋鸡业首先要解决的问题。然而,一个能够实现高密度养殖的现代鸡舍是扩大产业规模的第一步。

建造一个现代化的鸡舍并不容易。从购买水泥和石头到雇佣工人,刘昌辉都是自己完成的。”在那段时间里,每次学校开车送我们出去购物,我的眼睛都盯着窗户,看哪里有建筑材料卖。当我遇到他们时,我把他们写下来,然后走回去找他们。“

尽管有各种各样的困难,刘昌辉和埃塞俄比亚工人建造了一个占地80平方米的标准化鸡舍,可以同时满足500只蛋鸡的饲养需求。平台的基础是用石头铺成的,这样比较稳定。两个向下的排粪通道充分考虑了房屋的稳定性。自动刮粪机的安装位置保留在室内。粪池、化粪池和遮荫棚按标准尺寸设计。整个建筑结构合理紧凑,为学院今后进行现代蛋鸡集训示范奠定了坚实的基础。

鸡舍被移交给阿迦法农业学院的那天,阿迦林院长伸出拇指,“刘,你真了不起。你是如何在这么短的时间内完成这个大项目的?“谈到鸡舍的建设,刘昌辉给记者讲了一个令他感动的小故事。在鸡舍粪便排放通道的挖掘过程中,工程队队长古卡不停地喊他太累太热了。一起工作的刘昌辉很匆忙。”这项工作怎么能被认为太累了呢?“他说他的镥挖得更快了。我不认为古卡生气了,他不仅辞职了,还让其他工人停止工作。

午休期间,刘昌辉找到古卡,和他坐在一起,告诉他:“我们正在和工人们一起工作。我知道你很努力,但是你越努力,我们就越需要鼓舞每个人的士气。我们都喊累了,每个人的动力会更小。”他拍拍古卡的肩膀,“我可以在这里工作一小段时间,我真的希望在这段时间里我能做得更多,帮你一点忙。“经过这次谈话,古卡再也没有发脾气,工人们的进步也加快了许多。”在我来到非洲之前,许多人告诉我这里的人很懒,因为他们很懒,他们很穷。我的经验告诉我,只要他们沟通得好,他们就比任何人都清楚。如果我们能一起建立一个鸡舍,那么我们肯定能在更多的事情上合作。”刘昌辉说。

只要你踏上那片土地,你就会深深地爱上它。

你已经几个月没有完成在非洲的工作回到中国了。谈到你在非洲的生活,刘昌辉说,他们在非洲的一位专家,33,354人,从来没有去过非洲害怕非洲,去过非洲热爱非洲,离开非洲去思考非洲。”如果有机会,我会回去,选择踏上那片土地,用我学到的东西帮助那里的人们过上更好的生活。“

每次他备课时,埃塞俄比亚和刘昌辉一起工作的老师都会和他密切合作。当埃塞俄比亚老师口述教学内容时,他会主动将所有内容输入计算机,并将所有材料发送给学生。”他们用这种方法学得很快。他们也希望掌握更多的技术并教给学生。“

蛋病毒分离技术首次在农业学院教授。学生们围绕着刘昌辉的示范平台,三楼在里面,三楼在外面。他们用手机拍照,并认真做笔记。课后,也有学生找到了刘昌辉,并反复问他

刘昌辉已经坚持了将近30年。他每天利用上下班时间收听广播中的美国之音。尽管他已经快50岁了,但他仍然保持着结束对非洲援助工作的习惯,“他所学到的一定会有用。”也许有一天我会出国,把我们的技术传授给其他国家需要我们的人。语言学习和科学研究工作是一样的。总有一天我们不能松懈。”

责任编辑:朱瑞